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大东屋日本活鳗店焦香脆皮鳗鱼饭好吃但有细刺细嚼可直接吃下

创始人
2020-05-22 阅读 662
这一家鳗鱼料理,
我朋友已推荐给我好一段时日,
直到今年才专程来这品嚐,
鳗鱼料理在台中真的还蛮多家的,
但这一家在台中算人气蛮高的店。
大东屋-日本活鳗店
这一家店位于台中朝富路上,
这区块接近台中朝马转运站与秋红谷,
週边还有许多办公大楼,
所以车潮与人潮都算蛮多的。
交通部份,骑车,开车,较方便,
但店门口停车不方便要找一下车位,
附近龙门路也有一间龙门停车场。日式庭园,外观建筑的木造感觉很有历史,但一家店能开这幺久,手艺绝对很有本事。一进门就是等侯区,有提供木造长椅,天花板不高整个就是日式老屋的感觉。室内完全採用木作设计,有种粗旷又有温暖的感觉,座位很多,座位很大不会拥挤。
座位也有小包厢空间,人数如果较多可以请店家安排。菜单有主餐,鳗鱼定食,定食,小菜,手卷,寿司,握寿司,刺身(生鱼片),凉拌,单点,烧物,饮品,烧酒,啤酒。整体价位还算优惠,单价$50元~$500元之间。酒类价格较高以店家发布为主。吃日式寿司我必点豆皮寿司$60元/ 5贯,豆皮湿润,每贯都很饱满,一口入很有满足感,豆皮寿司吃起来带微微甜味,搭配姜片会有脆口感。
主餐,鳗鱼饭(大)$480元,大饭盒盖上4片鳗鱼,这样的份量相当于一只鳗鱼,算是蛮便宜的价格。口味上算是较重口味,鳗鱼烤的有焦香气味,外层口感有些许酥脆感,鳗鱼有细刺,但细嚼后可吞下。有些人不喜爱细刺口感请自行斟酌。玉子烧$80元,玉子烧厚度够厚且扎实,可是吃起来还是很水润,口味带点甜味。鳗肝汤$80元,汤头是像养生药汤,清淡爽口,鳗肝吃起来脆口又有嚼劲,虽然好吃但口牙不好的食客请斟酌食用,鳗肝本身带点苦味,所以怕苦味的食客不建议享用。
店家:大东屋-活鳗
电话:04 2251 3447
地址:台中市西屯区朝富路236号
营业时间:11:30–14:00 17:30–21:30

鳗鱼寿司口感感觉日式店家座位台中旅游景点